豊魚亭
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3月のおしながき 6,000円コース


先 付 木の芽和え

     蛤 独活

     タラの芽 こごみ

前 菜 姫栄螺

    蛍烏賊黄身酢

    空豆はんぺん

お 椀 白魚 蕨の小原木

    菜の花 椎茸 桜花

造 り 鮮魚 妻色々

凌 ぎ にぎり寿司

焼 物 甘鯛 海老桜焼

     蕗当座煮      桜大根

揚 物 串天

     河豚 帆立

     アボカド生ハム

     蕗のとう

      塩 レモン

煮 物 里芋蓬饅頭

     蟹 湿地 銀杏

    胡麻豆腐

     銀餡

酢の物 鰊 アカモク 蕪

    糸賀喜 赤卸し

     割ポンズ

食 事 稲庭うどん

     筍 若布 長葱

デザート

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