豊魚亭
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11月のおしながき 8,000円コース


11月のおしながき (霜月) 8,000円
先 付 鮟肝琥珀寄せ
      紅葉おろし
      ポン酢
前 菜 河豚燻製
  サーモン柿寿司
  粟麩田楽
  鶏笹身品川
  栗茶巾チーズ
お椀 伊勢海老黄味絡み
      平茸 人参
      三つ葉 柚子
お造り 鮮魚  妻色々
凌 ぎ 鮪寿司
焼 物 杉板焼
      鰆幽庵 巻海老
      銀杏 零余子
      菊花蕪
揚 物   穴子天麩羅二味
      九十 南瓜
      酢橘 山椒塩
強 肴 牛フィレ扑葉包み
  湿地 パプリカ
  胡桃味噌
煮 物 蕪帆立射込
      巻湯葉 春菊
      菊花餡
止 肴  殻牡蠣
      トマトソース
食 事 すっぽん雑炊
      香の物
甘 味  

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