豊魚亭
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10月のおしながき 10,000円コース


10月のおしながき (神無月) 10,000円
先 付 焼帆立菊花和え
      春菊 舞茸
      とんぶり ポン酢
前 菜 蟹湯葉揚げ
  牡蠣燻製
      セミドライトマト
  零余子金団
  鯖味噌煮
  鶏松風
  柿畳鰯
  烏賊唐墨焼
お椀 栗摺流し
      小豆白玉  紅葉人参
      銀杏南瓜 針海苔
お造り 鮮魚  妻色々
凌 ぎ 鮪寿司
焼 物 鮭親子焼
      蕪みぞれ掛け
      いくら 牛蒡煎餅
油 物   車海老丹波揚げ
    栗いが揚げ
    万願寺唐辛子
      胡麻塩  酢立
強 肴 牛フィレ扑葉包み
  湿地 パプリカ
  胡桃味噌
温 物 南禅寺蒸し
     甘鯛  銀杏  百合根
         沢煮餡  赤おろし
酢の物 長芋素麺
      鮪昆布〆  鵜玉  
      山葵  吸酢
食 事 松茸ご飯
      香の物  赤出汁
デザート  

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