豊魚亭
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3月のおしながき 7,000円コース


3月のおしながき (弥生) 7,000円
先 付 ハム桜花豆腐
      蟹子 蕨 花百合根
       
前 菜 姫サザエ雲丹和え
  諸子南蛮漬け
  白魚黄味寿し
  蛍烏賊酢味噌
  笹身チーズ巻
   
お椀 新緑仕立
      桜花豆腐
     
      口、柚子
   
刺 身 鮪  白身魚  妻色々
   
凌   ぎ 鮪寿し
   
焼 物 鰆筍挟み焼
      独活胡麻和え
      はじかみ
   
揚 物 車海老桜花揚
      たらの芽 こごみ
      明日葉 味塩 レモン
   
煮 物 三浦春キャベツ
      金目博多蒸し
      桜麩 銀餡 七味
   
酢の物 蟹竹紙巻
      もずく 胡瓜
   
止椀 合わせ味噌仕立
      豆腐 三つ葉
       
食 事 五目ちらし寿し
   
フルーツ  

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